Produk Pertanian Kaltim Tarik Pengunjung Agri-Agro Festival

February 26, 2014 by  
Filed under Artikel

SAMARINDA – vivaborneo.com, Stand Pemprov Kaltim di Pameran Agribisnis dan Agroindustri  Festival yang digelar di Taman Mini Indonesia Indah (TMII)  28-30 November, dipadati pengunjung yang sangat tertarik dan penasaran dengan beras adan Nunukan dan papaya mini Balikpapan. Read more

Tepung Ubi Jalar Berpeluang Jadi Tepung Berkualitas

February 16, 2014 by  
Filed under Inovasi

Ubi jalar (Ipomoea batatas) merupakan salah satu bahan pangan sumber karbohidrat yang kaya vitamin A, C dan mineral. Selain dikonsumsi segar, ubi jalar dapat juga diolah menjadi selai, saos, juice dan bahan baku industri.

Pengolahan ubi jalar menjadi bahan setengah jadi seperti tepung ubi jalar, dapat memperpanjang masa simpan dan meningkatkan nilai ekonomi. Tepung ubi jalar dapat digunakan sebagai cadangan makanan pokok penduduk di daerah krisis pangan di Indonesia. Read more

Industri Hilir Kakao Diharapkan Terbangun Tahun 2015

February 14, 2014 by  
Filed under Perkebunan

SANGATTA, vivaborneo.com, - Potensi tanaman kakao yang begitu tinggi dan tersebar di beberapa kabupaten/kota di Kaltim diharapkan dapat diolah menjadi kakao olahan berupa tepung cokelat pada tahun 2015. Potensi sentra penanaman kakao di Kaltim antara lain terdapat di Kabupaten Nunukan yang berada di Kecamatan Lumbis dan Pulau Sebatik. Selain itu kakao juga dikembangkan di  Kabupaten Malinau,Kabupaten Berau  yang berlokasi di Kecamatan Talisayan), dan di Kabupaten Kutai Timur  yang terletak di Kecamatan Teluk Pandan, Karangan, Sandaran dan Kecamatan Busang. Read more

Gapoktan Kaubun Siap Kemas Beras Berkualitas

February 13, 2014 by  
Filed under Pertanian

SANGATTA- vivaborneo.com, Produski beras yang dikelola Gabungan kelompok tani (Gapoktan) di Kecamatan Kaubun memiliki kualitas yang cukup baik. Walaupun produksi lokal, namun kualitasnya boleh dikatakan sudah setaraf nasional, lantaran jika dimasak cukup enak. Meski belum dikemas dengan baik, namun rasanya jika sudah dimasak sangat berbeda dengan beras daerah lain. Read more